סוד הפפריקה: מה היא ואיך משתמשים בה?

הפפריקה היא תבלין נפלא בעולם, הידוע בשל צבעו החזק. אפשר לערבבה ב תהליכים קולינריים כדי להוסיף טעם עז. רבים מאוד גווני פפריקה, כל אחד עם תכונות ייחודיות. האיטלקית ידועה בשמן חזק, בעוד הפפריקה היר